Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 1/2 kg
bulion drobiowy 1,2 litra
szynka gotowana 4 plastry
cebula 3 sztuki
czosnek 2 ząbki
ogórki konserwowe 2-3 sztuki
serek topiony 100 g
Musztarda francuska Prymat 4 łyżeczki
przyprawa do potraw do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
mąka pszenna do zagęszczenia
kasza jęczmienna 300 g

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą

Kroki postępowania

1
Schab rozbijamy na 4 równe plastry,oprószamy do smaku jarzynką smarujemy musztardą
Krok 1 - Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą foto
2
Po tym czasie układamy po plasterku szynki,i kawałku pokrojonego na równe plastry serka topionego oraz ogórka zawijamy w rulony .Możemy spiąć wykałaczkami aby mięso nie rozpadło się w trakcie duszenia.
Krok 2 - Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą foto
3
Obtaczamy w mące pszennej,obsmażamy na rozgrzanym oleju na patelni z każdej strony,przekładamy do garnka zalewamy gorącym bulionem i dusimy.
Krok 3 - Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą foto
4
W Trakcie obieramy cebulę i czosnek,kroimy na wiórka obsmażamy na tłuszczu pozostałym z duszenia mięsa,dodajemy do garnka i dusimy całość do momentu aż mięso będzie miękkie.
Krok 4 - Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą foto
5
Sos zagęszczamy zawiesiną z mąki.Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem wg uznania. Podajemy z gotowaną kaszą z warzywami. Życzę smacznego:)
Krok 5 - Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ada.la 22.05.2015 13:36
pyszny obiadek
Pani Domu 08.12.2014 20:31
wspaniały obiad
kloruś 07.12.2014 20:44
Chętnie bym skosztowała!
Renata9 06.12.2014 21:37
przepyszne danie
Gracer 06.12.2014 20:41
super przepis
Ada-Gaba 06.12.2014 19:24
znakomite roladki
R'n'G Kitchen 06.12.2014 19:23
Świetne roladki
wyattearp 06.12.2014 19:09
pięknie wyglądają
Christopher 06.12.2014 16:29
Pyszne roladki.
monika141 06.12.2014 16:26
smacznie wygląda
norweska20 06.12.2014 16:03
smaczna propozycja
Anna169Hosz 06.12.2014 15:36
Dla mnie bomba!
VioletoweKucharzenie 06.12.2014 14:56
apetyczne i smakowite roladki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak