Rolada serowa z pieczarkami, szynką i korniszonkami

Pieczarki siekamy na drobno i przesmażamy na maśle. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jaja gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Szynkę i ogórki kroimy w drobną w kostkę. Mieszamy wszystkie składniki. Dodajemy majonez i masło oraz przyprawy wg. uznania.
Ser wkładamy do woreczka nadającego się do gotowania i wkładamy do wrzątku aż zmięknie. Jak będzie miękki rozwałkowujemy na około 4 milimetrowej grubości kwadratowy placek. Nakładamy farsz. Zwijamy roladę ;zawijamy w folie aluminiową i wkładamy do lodówki najlepiej na noc.
Smacznego !