Placki ziemniaczane z selerem, pietruszką i cebulą

Placki inne niż zazwyczaj, ale bardzo smaczne.

Warzywa obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach, uzyskamy fajne wiórki.

Masę przełożyć na sitko i umieścić nad miską, odczekać z 10 min, sok odlać a do pozostałej skrobi przełożyć starte warzywa, dodać przyprawy, jajko, śmietanę i mąkę, dobrze wymieszać, smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia, podawać z sosami.