Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :)

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

herbatniki 250 g
czekolada mleczna 50 g
czekolada gorzka 50 g
masło 2 łyżki

Masa śmietanowa

śmietana 30% 500 ml
cukier puder 2 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 20 g
woda zimna 6 łyżek
gorąca woda 6 łyżek
truskawki 350 g

Wierzch

galaretka truskawkowa 1 szt
woda zimna 300 ml
winogrona białe 300 g

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :)

Kroki postępowania

1
Obie czekolady z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej.
Krok 1 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
2
Herbatniki zmiksować na pył.
Krok 2 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
3
Gorącą czekoladę połączyć z ciastkami.
Krok 3 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
4
Ciasteczkowym spodem wyłożyć dno tortownicy i schować do lodówki.
Krok 4 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
5
Śmietanę zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę najpierw zalać zimną wodą, a gdy napęcznieje rozpuścić gorącą wodą.
Krok 5 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
6
Truskawki zmiksować na mus i dodać do śmietanki. Wymieszać.
Krok 6 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
7
Do śmietanowej masy przelać żelatynę i szybko połączyć.
Krok 7 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
8
Gotową masę przelać do tortownicy i schować do lodówki.
Krok 8 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
9
Galaretkę rozpuścić w wodzie i ostudzić.
Krok 9 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto
10
Na cieście poukładać połówki winogron i zalać je galaretką. Schować na noc do lodówki.
Krok 10 - Ciasto bez pieczenia, czyli ze śmietanką, musem truskakwowym i winogronami :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 18.01.2015 16:36
wpraszam się na kawałek
Czyki 06.01.2015 10:32
Pyszności :)
msmariusz 06.01.2015 00:01
smakowicie wygląda
Krewa007 05.01.2015 18:47
cudowne ciasto:)powiew lata...
eliza135 05.01.2015 18:40
same pyszności
Lis 05.01.2015 18:32
Smakowite takie ciasto:)
Noruas 05.01.2015 18:02
pięknie Ci wyszło :) mniam!
adelajda 05.01.2015 17:39
Szybko dobry deserek gotowy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak