Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki mielone z buraczkami
Kroki postępowania
1
Buraki gotujemy w łupinach do miękkości, odcedzamy i studzimy. Następnie obieramy je i mielimy na drobno w rozdrabniaczu.
2
Mięso mielone, jajko, bułkę tartą, mąkę oraz przyprawy wyrabiamy na jednolitą masę.
3
Z masy formujemy płaskie placuszki, na których układamy płaską łyżeczkę buraczków.
4
Placuszki zlepiamy i formujemy klopsiki (tak by buraczki schowane były w środku). Klopsiki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
