Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz słodko - ostry z fasolką i żurawiną
Kroki postępowania
1
Szynkę umyć i pokroić w grubszą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka lub kostkę.
2
Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć cebulę wraz z mięsem.
3
Gdy odparuję nadmiar wody dodać żurawinę.
4
Dodać fasolkę szparagową pokrojoną na kawałki. Doprawić do smaku tymiankiem, paprykami, pieprzem i solą.
5
Całość oprószyć mąką i wymieszać. Wlać 1,5 szklanki wody i dusić do miękkości.
6
Jeśli potrzeba, jeszcze raz doprawić do smaku. Ja podałam z kaszą gryczaną, ale dobrze smakuje z ziemniakami lub ryżem.
