Baranek i zajączek wielkanocny

1. Margarynę, cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć do białości.
2. Kolejno dodawać po trochu przesianej mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, na koniec dodać śmietanę.
3. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
4. Dokładnie wysmarować foremki.
5. Foremki wypełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec ok 50 min w 180 st C.