Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z farszem pieczarkowym
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Cebulkę drobno posiekać i wrzucić na rozgrzany tłuszcz, lekko zezłocić.
2
Pieczarki pokroić w plastry. Dodać do lekko przysmażonej już cebulki.
3
Smażyć ok 10 min. Pod koniec lekko posolić i przyprawić.
4
Jajka wbić do miseczki, dodać przyprawy i wymieszać dokładnie trzepaczką, by je napowietrzyć - co nada omletowi puszystości.
5
Na patelni rozgrzać masło i wylać na nie przygotowane jajka. Smażyć do ścięcia się jajek.
6
Następnie delikatnie przewrócić na drugą stronę i jeszcze chwilę smażyć. Omlet złożyć w pół, w środek włożyć podsmażony farsz pieczarkowy i gotowe. Smacznego!
