Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z kaszą manną
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę, ostudzić.
2
Dodać kaszę mannę, obie mąki, odrobinę soli i jajko.
3
Szybko zagnieść ciasto.
4
Następnie z ciasta utoczyć wałki, pokroić na kawałki.
5
Każdy kawałeczek ciasta rozpłaszczyć, ułożyć śliwkę,
6
Zawinąć i dokładnie zlepić formując knedle.
7
Wkładać do wrzącej osolonej wody
8
Gotować 5-6 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, układać na talerze.
9
Polać masłem usmażonym z bułką tartą, posypać cukrem i cukrem waniliowym.
