Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z serem i porem
Kroki postępowania
1
Por płuczemy i drobno siekamy, po czym podsmażamy (na łyżce oliwy) na wolnym ogniu mieszając ok. 10 minut, studzimy.
2
Filet z kurczaka kroimy na części, które rozbijamy tłuczkiem. Plastry fileta przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i ostrą papryką.
3
Na przyprawione filety wykładamy por.
4
Następnie ser żółty kroimy w słupki i również układamy na filetach.
5
Plastry z serem i porem zwijamy w roladki, które maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej.
6
Smażymy z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
