Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety zapiekane z warzywami i soczewicą
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem,
2
Lekko zrumienić na rozgrzanej oliwie. Ułożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
3
Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie w której smażyło się mięso.Dodać posiekane pieczarki, poddusić.
4
Wsypać osączoną soczewicę, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
5
Wymieszać, ułożyć na mięsie.
6
Marchew obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, wyłożyć na mięso z pieczarkami.
7
Każdy kotlet posmarować łyżką majonezu i włożyć do nagrzanego piekarnika.
8
Piec w temp 190 stopni około 15-20 minut.
