Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z mięsem i ciecierzycą
Kroki postępowania
1
Do miski wbić jajka, dodać przyprawę kucharek, roztrzepać. Mięso obrać od kości, pokroić w kostkę, dodać do jajek.
2
Por umyć i pokroić w krążki.
3
Marchewkę i pieczarki posiekać.
4
Wszystkie przygotowane składniki połączyć z jajkami, dodać osączoną soczewicę i ciecierzycę.
5
Wsypać obie mąki, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
6
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
7
Na patelnię z rozgrzaną oliwą nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
8
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
