Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyzy z mięsem

2.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto na pyzy

ziemniaki 2 kg
ziemniaki ugotowane 1 kg
sól do smaku

farsz

mięso gotowane 1 kg
cebula 1-2 szt
olej do smażenia 3 łyżki
Kucharek przyprawa do potraw 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

Duże znaczenie, aby ciasto dobrze wyszło ma odmiana ziemniaków

Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z mięsem

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce lub zmielić w maszynce do mięsa z drobnymi oczkami. Przecisnąć przez czystą ściereczkę. Wodę z ziemniaków odstawić aby zebrała się skrobia na dnie.
Po odstaniu zlać wodę, a skrobię dołożyć do ziemniaków. Zagnieść ciasto z ciasta surowego i gotowanego dodając sól do smaku
Krok 1 - Pyzy z mięsem foto
2
Ugotowane dowolne mięso zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczu. Wymieszać mięso z cebulką dodając przyprawy. Jeśli mięso jest zbyt gęste można dodać kilka łyżek wywaru mięsnego
Krok 2 - Pyzy z mięsem foto
3
Odkroić kawałek ciasta, spłaszczyć w ręku, nałożyć porcję farszu i zlepić brzegi. Uformować podłużne lub okrągłe pyzy
Krok 3 - Pyzy z mięsem foto
4
Gotować w osolonej wodzie wrzucając po 4 pyzy. Gotować około 10 minut od wypłynięcia
Krok 4 - Pyzy z mięsem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 06.03.2015 14:29
bardzo smaczne
Jagódka77 14.02.2015 21:36
bardzo lubię pyzy z mięsem
dodi 02.02.2015 09:08
uwielbiam !!!!!!!!!!!!!!!!!
matesko 01.02.2015 17:04
pyszne jedzonko
teresa18 01.02.2015 16:49
apetyczne, muszę zrobic w najbliższym czasie
agnieszka214 01.02.2015 15:48
bardzo lubie takie danie
eliza135 01.02.2015 15:46
kiedyś wyprubuję
nogawkuchni 01.02.2015 14:35
Uwielbiam! Moja Babcia takie robiła, Twoje prezentują się przepysznie.
Stenka 01.02.2015 13:47
ja lubię z surówką z kiszonej kapusty
Adamorek 01.02.2015 13:40
do tego sosik grzybowy i jest super
Joannasz3190 01.02.2015 13:35
Pyszności :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak