Zapiekanka a'la jabłecznik

Ryż ugotować w leciutko osolonej wodzie.
Jabłka obrać i pokroić na cienkie plasterki.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.
Wysypać 1 torebke ryżu,na to 1/2 jabłek,
posypać cukrem i cynamonem.
Na to kolejna torebka ryżu,jabłka, cukier, cynamon
i kilka plasterków masła.
Piec w 180 stopniach niecałą godzinę pod przykryciem.