Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz drobiowy z masłem orzechowym
Pierś kroimy w grubą kostkę. Nacieramy solą, papryką, pieprzem i imbirem. Odstawiamy na około 2 godziny.
Następnie rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego pierś. Obsmażamy około 5 minut.
Dokładamy pokrojoną w kostkę cebulę.
Później całość podlewamy wodą i dusimy do miękkości mięsa. Co jakiś czas mieszamy nasz gulasz.
W międzyczasie dokładamy do niego koncentrat pomidorowy oraz masło orzechowe.
W razie gdyby woda za bardzo odparowała uzupełniamy ją delikatnie.
Na koniec całość ewentualnie doprawiamy do smaku.
Tak przygotowany gulasz podajemy do ugotowanego na sypko ryżu. Całość oprószamy delikatnie np. szczypiorem.