Przepis i sposób przygotowania na: Pęczak z marchewką i groszkiem
Kroki postępowania
Pęczak ugotować wg przepisu na opakowaniu na sypko.
Na rozpuszczone masło wrzucić posiekanego, umytego pora, smażyć chwilę aż zmięknie. Następnie dodać pokrojoną w kostkę marchewkę (użyłam marchwi z rosołu).
Ugotowany pęczak wsypać na patelnię, wymieszać.
Dodać osączony groszek z puszki, doprawić solą i pieprzem białym do smaku, wymieszać i dusić chwilę razem na małym ogniu.
Następnie dodać łyżkę posiekanego koperku, wymieszać i nałożyć na talerze przy pomocy obręczy.