Surówka z kapusty kiszonej i pora z cynamonem

Kapustę kiszoną (najlepiej dość soczystą) przesiekać na krótsze kawałki, włożyć do salaterki i polać miodem, sokiem z połowy cytryny i olejem - wymieszać doprawiając solą, pieprzem i cynamonem.
Pora obrać z zewnętrznych twardszych warstw, a resztę pokroić w paseczki. Jabłko obrać i utrzeć na tarce o największych oczkach.
Składniki surówki połączyć, dokładnie wymieszać i schłodzić przed podaniem.