Name: Clafoutis z warzywami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia francuska
Ingredients: oliwa 1; jajko 4; marchew 4; śmietana 18-procentowa 400; papryka czerwona 1; masło lub margaryna 1; papryka zielona 1; cebula biała 1; sól i pieprz 1 do smaku; kukurydza w puszce 1; Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 do smaku

Clafoutis z warzywami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kukurydza w puszce	1
marchew	4
cebula biała	1
papryka czerwona	1/2
papryka zielona	1/2
oliwa	1
sól i pieprz	1 do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	1 do smaku
jajko	4
śmietana 18-procentowa	400 G
masło lub margaryna	1/2

Porada

Danie wyjdzie lepsze jeśli użyjemy puszki młodej marchwi (polecam Bonduelle) zamiast 4 świeżych marchwi. Zapiekankę można łączyć z innymi ciekawymi warzywami lub owocami np. Clafoutis z awokado,miętom i pomidorami, swoje propozycje piszcie w komen.

Przepis i sposób przygotowania na: Clafoutis z warzywami

Cebulę i paprykę posiekać i odsmażyć na oliwie. Pozostałe warzywa lekko pokroić, doprawić solą i pieprzem. Jajka ubić ze śmietaną, doprawić pieprzem i gałką muszkatołową, wymieszać z warzywami. Naczynie żaroodporne lub blaszką wysmarować masłem/margaryną. Przełożyć masę do formy i zapiekać przez 30 minut w temperaturze 180 stopni C .