Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka śledziowa z pieczarkami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet śledziowy 500 gram
cebula biała 2 sztuki
pieczarki 300 gram
jajko ugotowane na twardo 3 sztuki
ogórki świeże 150 gram
natka pietruszki 1 pęczek
majonez 3-4 łyżki
jogurt naturalny 150 gram
Liść laurowy suszony Prymat 5-7 sztuk
ziele angielskie 10 ziarenek
ocet 10 % 1/2 szklanki
cukier 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka śledziowa z pieczarkami

Kroki postępowania

1
Pieczarki i cebule obieramy i kroimy w kosteczkę. Przygotowujemy marynatę. Do 3 szklanek wody wlewany 1/2 szklanki octu, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, dosypujemy 2 łyżki cukru i gotujemy. Do gotującego wsypujemy cebulę i pieczarki. Gotujemy ok. 10-15 minut. Odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia.
Krok 1 - Sałatka śledziowa z pieczarkami foto
2
Do zimnej cebuli i pieczarek dodajemy pokrojone w kostkę jajka, posiekaną natkę pietruszki i ogórka pokrojonego w słupki.
Krok 2 - Sałatka śledziowa z pieczarkami foto
3
Matiasy płuczemy (jak są bardzo słone to trochę moczymy). Dodajemy majonez i jogurt naturalny. Dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 2-3 godzinki.
Krok 3 - Sałatka śledziowa z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 19.02.2015 06:35
fajny przepis
halina17 14.02.2015 20:46
Lubię sałatki śledziowe.
Babeczka35 14.02.2015 19:51
Smaczna sałatka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak