Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa krem z pora

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion warzywny 1,5 litra
por 1 sztuka
ziemniaki 3 sztuki
mleko 1/2 szklanki
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 4 sztuki
olej do smażenia 4 łyżki
sól do smaku 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: zupa krem z pora

Kroki postępowania

1
Pora kroimy w piórka i podsmażamy na oleju do momentu aż się zeszkli
Krok 1 - zupa krem z pora foto
2
Kiedy por będzie "zeszklony" dodajemy go do garnka z gotującym się wraz z liściem laurowym i zielem angielski bulionem.
(Ziele angielskie i liść laurowy najlepiej wrzucić w specjalnym woreczku lub kuli do gotowania przypraw, łatwiej je wyjąc przed miksowaniem zupy)
Dodajemy też pokrojone w małą kostkę ziemniaki. Gotujemy.
Krok 2 - zupa krem z pora foto
3
Kiedy ziemniaki będą już miękkie , wyjmujemy z zupy liść laurowy, a zupę miksujemy blenderem na gładki krem . Następnie dodajemy mleko. Podgrzewamy jeszcze około 8-10 minut
Na końcu doprawiamy do smaku według uznania solą i pieprzem.
Krok 3 - zupa krem z pora foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dollce 07.02.2015 19:01
Super propozycja
kanu83 07.02.2015 18:22
smaczna zupka
kasienka23 07.02.2015 17:02
pyszna i zdrowa zupka!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak