Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa zabielana śmietaną
Kroki postępowania
1
Do garnka wkładam kość wieprzową, zalewam wodą, gotuję wywar.
2
Warzywa obieram, wszystko kroje w kostkę, jedynie fasolkę kroimy w mniejsze słupki, kalafior w mniejsze różyczki, brukselkę zostawiamy całą. Kiedy wywar mamy gotowy przekładamy wszystkie warzywa, gotujemy 15 minut.
3
Dodajemy do całość kostkę rosołową i doprawiamy do smaku, gotujemy 5 minut. Zabielamy zupę śmietaną, zagotowujemy, kiedy wszystkie warzywa są miękkie wyłączamy grzanie.
