Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ

2.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 500 gram
jajko 3 szt
mleko 3/4 szkl
cukier 3 łyżki
sól szczypta
masło 2 łyżki
puree z dyni 1/2 szkl
jajko 1 do smarowania
drożdże suche 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ

Kroki postępowania

1
Masło należy stopić i schłodzić.Mleko podgrzewamy.Do misy miksera wsypujemy wszystkie składniki oprócz masła.Wyrabiamy gładkie ciasto za pomocą haków ok 5 minut.Dodajemy masło i jeszcze wyrabiamy ,aż ciasto wchłonie cały tłuszcz.
Krok 1 - MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ foto
2
Przekładamy ciasto do dużej natłuszczonej miski,posypujemy lekko mąka i przykrywamy ściereczką.Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godz.do wyrośnięcia.Ciasto musi podwoić swą objętość.
Krok 2 - MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ foto
3
Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i chwilę wyrabiamy.Dzielimy ciasto na 12 części i formujemy kuleczki.układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach .Bułeczki dużo urosną.Przykrywamy znowu i odstawiamy na ok 30-40 minut aby dobrze podrosły.
Krok 3 - MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ foto
4
Wyrośnięte bułeczki smarujemy przed włożeniem do piekarnika jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka i możemy posypać makiem lub sezamem ale nie koniecznie.
Krok 4 - MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ foto
5
Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika do 18 st.C i pieczemy ok 30-40 minut.
Krok 5 - MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ foto
6
Część bułeczek nadziałam powidłami śliwkowymi.Odstawiamy do przestudzenia.Smacznego...
Krok 6 - MAŚLANE BUŁECZKI PRZYTULASKI Z DYNIĄ foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

barbara11561 22.02.2015 20:50
@misiu-tak wyglądają moje drożdżowe wypieki na suchych drożdżach:)
jola91 21.02.2015 22:35
Jeszcze tylko kubek ciepłego kakao i śniadanko jak z dzieciństwa :)
misia53 21.02.2015 22:19
wow! jakie sliczne zjadloby się
joanna43 21.02.2015 21:56
oj jutro na śniadanko by się przydały

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak