Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z białych warzyw
Kroki postępowania
1
W garnku o grubym dnie rozpuścić masło. Wrzucić posiekanego pora, zeszklić.
Seler naciowy umyć, pokroić w kawałeczki, wrzucić do pora, smażyć razem.
2
Ziemniaki, pietruszkę i kawałek selera obrać, umyć i pokroić w kostkę.
3
Wrzucić do garnka. Zalać wodą. Dodać troszkę soli i gotować do miękkości warzyw.
4
Następnie wlać śmietankę i zmiksować zupę blenderem.
5
Doprawić solą i pieprzem, gałką, imbirem, majerankiem i papryką, zagotować.
6
Zupę podawać posypana szczypiorkiem, z grzankami, groszkiem ptysiowym lub chlebem.
