Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka w jarzynach

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 60 dag
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler 5 dag
ziemniaki 4 sztuki
brokuł 30 dag
cebula 2 sztuki
por (biała część) 1/2 sztuki
olej do smażenia
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
ziele angielskie 4 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
mąka pszenna 1 łyżka
śmietana kremówka 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w jarzynach

Kroki postępowania

1
Szynkę umyć pokroić w kostkę osuszyć papierowym ręcznikiem, obsmażyć na oleju z wszystkich stron, poddusić na pół miękko
Krok 1 - Szynka w jarzynach  foto
2
Jarzyny obrać i pokroić ( bez brokuł) dodać do mięsa, przyprawić do smaku dusić do miękkości, podlewając delikatnie wodą.
Krok 2 - Szynka w jarzynach  foto
3
Brokuły pokroić na różyczki i blanszować.
Krok 3 - Szynka w jarzynach  foto
4
Gdy mięso i jarzyny będą miękkie odlać powstały wywar i zrobić z niego sos. Mąkę dokładnie rozmieszać z mała ilością zimnej wody dodać do gotującego się wywaru rozprowadzić ze śmietaną.
Krok 4 - Szynka w jarzynach  foto
5
Na koniec do mięsa i jarzyn dodać brokuł delikatnie wymieszać.
Krok 5 - Szynka w jarzynach  foto
6
Podawać z kaszą, ziemniakami lub same. Smacznego
Krok 6 - Szynka w jarzynach  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 27.01.2017 11:27
na pewno pysznie smakuje
Izabela28 31.05.2015 20:56
smaczne danie:)
Jagódka77 22.03.2015 19:43
prezentuje się ciekawie i apetycznie
Motorek 27.02.2015 09:29
bardzo dobra
Dorian 23.02.2015 19:13
pyszne danie
romanrafal
romanrafal 23.02.2015 17:43
pyszne jedzonko
adelajda 23.02.2015 16:14
Dobry obiadek :)
Damiano
Damiano 22.02.2015 21:56
smaczne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak