Przepis i sposób przygotowania na: Tęsknota za latem, czyli sernik z czekoladą i truskawkami :)
Kroki postępowania
1
Herbatniki zmiksować na pył i połączyć ze stopionym masłem.
4
Ser ricotta zmiksować z serkami i cukrem pudrem.
5
Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą, zaś boki aluminiową. Na spód przełożyć ciastka, docisnąć do dna i schować do lodówki.
6
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej.
7
Śmietankę ubić na sztywno i powoli dodawać do masy serowej stale miksując.
8
Żelatynę najpierw namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej, zahartować łyżką masy serowej i stale miksując połączyć z całością.
9
Gotową masę serową przelać an ciasteczkowy spód.
10
Ostudzoną czekoladę przelać na masę serową, wykałaczką porobić esy-floresy i ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc.
11
Ostatnim etapem jest dodanie pokrojonych i ułożonych dowolnie truskawek. Przed podaniem ściągnąć folię aluminiową :)
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
