ciasto z jabłkami i budyniem

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej , skropić sokiem z cytryny i dosłodzić cukrem jeśli trzeba ( nie słodziłam ) . Do naczynia wlać mleko zagotować , trochę mleka zostawić i rozpuścić w nim budyń z mąką i cukrem ugotować budyń i odstawić . Do naczynia wbić jajka wsypać cukier i cukier waniliowy po czym ubić na puszystą masę , w drugim naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia . Margarynę rozpuścić i przestudzić. Jak masa jajeczna zacznie robić się puszysta stopniowo dodawać mąkę oraz wlewać tłuszcz cały czas miksując aż do skończenia się składników . Ciasto podzielić na dwie równe części , jasną część wyłożyć na dno wyłożonej papierem blachy do pieczenia potem wyrównać , na ciasto jasne wyłożyć jabłka także wyrównać, na jabłka ugotowany budyń , a do drugiej części ciasta dodać kakao dokładnie wymieszać mikserem aby powstała jednolita masa i rozwałkować ją a następnie wyłożyć na budyń , piec w temp. 170 st. ok. 50 min. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem .