Przepis i sposób przygotowania na: Deser budyniowy
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Żółtka jaj ubić na parze z 2 łyżkami cukru a białka ubić na sztywno.
Żółtka jaj ubić na parze z 2 łyżkami cukru a białka ubić na sztywno.
2
W dwóch garnkach zagotować po ½ litra mleka z dwoma łyżkami cukru i ugotować budynie, oddzielnie rozpuszczone w odrobinie mleka.
3
Następnie budynie zdjąć z ognia i dodawać do każdego po połowie masy żółtkowej i po połowie ubitej piany.
4
Do porcji waniliowej dodać skórki kandyzowane.
5
Do czekoladowej drobno posiekaną czekoladę. Budynie rozlewać na przemian do ozdobnych pucharków. Deser ostudzić i ozdobić rurkami, oraz wiśniami z likieru.
