Przepis i sposób przygotowania na: Sznycle drobiowe w płatkach owsianych
Kroki postępowania
1
Propozycja na zdrowe, pożywne i smaczne sznycle z piersi kurczaka otulone panierką z płatków owsianych.
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien oraz włókien i dzielimy na sznycle, które rozbijamy tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą*.
* zapobiegnie to ewentualnemu rozerwaniu i rozpryskiwaniu się mięsa
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien oraz włókien i dzielimy na sznycle, które rozbijamy tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą*.
* zapobiegnie to ewentualnemu rozerwaniu i rozpryskiwaniu się mięsa
2
Rozbite piersi z kurczaka oprószamy z obu stron solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem oraz nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
3
Następnie kurczaka obtaczamy w mące gryczanej, następnie w jajku wymieszanym z sosem sojowym i na koniec w płatkach owsianych.
4
Kotlety smażymy z obu stron na dobrej jakości oleju rzepakowym .
Usmażone odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Życzę smacznego! :)
Usmażone odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Życzę smacznego! :)
