Zupa krem z brokułów

Na oliwie (w garnku) podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek – musimy uważać, żeby ich nie spalić, bo zupa będzie przez to gorzka. Do lekko miękkiej i podsmażonej cebuli wrzucamy brokuł – w kawałkach bez gałązek. W tym samym momencie wlewamy szklankę wody z rozpuszczoną kostką oraz szklankę czystej wody. Gotujemy pod przykryciem do momentu, aż warzywa będą bardzo miękkie. Blendujemy i gotowe.