CIASTO MALAKOFF BEZ PIECZENIA

MASA:

1 szklankę mleka zagotowujemy, a pozostałe miksujemy ze śmietaną, żółtkami , cukrami i przesianymi mąkami.

Mieszankę wlewamy na gotującego się mleka i na wolnym ogniu doprowadzamy do zagotowania, odstawiamy do wystudzenia.

Miękkie masło ucierany, stopniowo dodając łyżka po łyżce wystudzony budyń.

Na koniec wlewamy sok cytrynowy i rum – mieszamy.

CAŁOŚĆ:

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, na spodzie układamy biszkopty.

Skrapiamy je rumem wymieszanym z wodą.

„Szczeliny” wypełniamy kleksami z marmolady, przykrywamy połową masy.

Układamy drugą warstwę biszkoptów, skrapiamy rumem , szczeliny ponownie wypełniamy kleksami z marmolady, przykrywamy resztą kremu.

Całość obficie posypujemy podprażonymi i posiekanym orzechami i migdałami.

Wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny!

Smacznego!