Naleśniki z serem i sosem truskawkowym.

Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mleko i przesianą mąkę. Białka ubijamy i dodajemy do ciasta, mieszamy.
Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany, w razie potrzeby zwiększ ilość mleka lub mąki
Na patelni smażymy puszyste naleśniki.
Ser: żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ser i sok z cytryny. Masą smarujemy naleśniki i zwijamy w trójkąt.
Tak przygotowane naleśniki przed podaniem podsmażamy na maśle i na talerzu polewamy sosem truskawkowym.
Sos truskawkowy: truskawki miksujemy z cukrem.
Smacznego