Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladowe ciasto z jagodami

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt

jajko 6 sztuk
cukier 1 szklanka
budyń czekoladowy 1 sztuka
kakao 2 łyżeczki
mąka pszenna 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sól

Krem

śmietana kremówka 500 ml
serek mascarpone 250 gram
cukier puder 2 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki
jagody 3/4 szklanki

Dodatkowo

polewa czekoladowa
płatki migdałowe

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe ciasto z jagodami




Białka ubić z solą, następnie partiami dodawać cukier. Ciągle ubijać i dodawać po jednym żółtku.
Mąkę przesiać z budyniem, kakao i proszkiem do pieczenia. Dodawać do masy jajecznej i delikatnie mieszać.
Wylać do formy ( 24 X 36)wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 30 minut w temp 170*C z termoobiegiem. Po schłodzeniu przeciąć.
Żelatynę namoczyć w minimalnej ilości wody (ok 50 ml ) po kilku minutach rozpuścić w kąpieli wodnej.
Do mocno schłodzonej śmietany ( kremówka czekoladowa) dodać serek i cukier. Ubić na sztywno, na koniec dodać żelatynę i energicznie wymieszać. Wsypać czarne jagody i przemieszać łyżką.
Krem szybko wyłożyć na przecięty biszkopt, wyrównać i przykryć drugą częścią biszkopta. Docisnąć, polać polewą i posypać płatkami migdałowymi. Odstawić do schłodzenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

atort111
atort111 08.03.2015 22:20
pyszności podałaś
monikaT83 08.03.2015 20:35
cudownie przepyszne ciacho:)
Katarzyna59 07.03.2015 17:49
wspaniałe ciasto
Agata3 07.03.2015 17:37
wysmienite ciasto :)
mysza75 07.03.2015 16:40
bardzo fajne ciacho do kawy
Jadwiga/Jaga85 07.03.2015 15:55
Smakowicie !!!
adelajda 07.03.2015 14:03
Jest czekolada i jagody, ciasto będzie mi smakowało :)
ania2610 07.03.2015 13:50
pyszne ciacho!
MałaMi89 07.03.2015 13:29
Nadstawiam nieśmiało talerzyk :) tak do kawki... proszę... ;)
tomek18 07.03.2015 13:18
wyśmienite ciasto :)
Zdzisław 07.03.2015 12:58
takie słodkości bardzo lubię
Wacław 07.03.2015 11:31
znakomite ciasto :-)
Megg 07.03.2015 11:19
super smaczne ciacho :-)
Alex_M 07.03.2015 10:45
fajne ciacho :)
usmiech 07.03.2015 10:44
ładnie wygląda
Krystyna32 07.03.2015 10:28
ale pyszności
jagoda5913 07.03.2015 10:18
Piękny aż ślinka leci
Aleksandra/Olcia 07.03.2015 09:35
ależ smakowite
barbara11561 07.03.2015 09:25
pyszne ciasteczko:)
caralajna 07.03.2015 09:20
wygląda sympatycznie :)
Ewelina1991 07.03.2015 08:54
do kawy poproszę :)
Futka 07.03.2015 08:52
Znakomite ciasto z przepysznym kremem i jagodami. Palce lizać! :)
Agnieszka-87-25 07.03.2015 08:07
prezentuje się znakomicie
norweska20 07.03.2015 00:24
mega apetyczne
Mniam 06.03.2015 23:42
Bardzo lubię takie ciasta.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak