Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z buraczkami i żurawiną

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka 1 szkl
margaryna 5 dag
cukier puder 2 łyżki
żółtko jajek 2 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
kakao 1,5 łyżki
śmietana 18 proc 1 łyżka

Masa serowa

ser biały 60 dag
buraki ćwikłowe 2 szt
masło 1/2 kostki
jajko 4 szt
cukier 3/4 szkl
budyń śmietankowy 1 op
mąka krupczatka 3 łyżki
żurawina suszona 5 dag

Dodatkowo

polewa czekoladowa
kolorowa posypka

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z buraczkami i żurawiną

Kroki postępowania

1
Ciasto: Mąkę przesiej na stolnicę. Połącz z margaryną. Dodaj żółtka, cukier puder, kakao, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto.
Krok 1 - Sernik z buraczkami i żurawiną foto
2
Rozwałkuj i wyłóż na tortownicę o średnicy 22cm.
Krok 2 - Sernik z buraczkami i żurawiną foto
3
Masa serowa: Buraki ugotuj do miękkości. Obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Masło utrzyj z cukrem i żółtkami.
Krok 3 - Sernik z buraczkami i żurawiną foto
4
Nadal ucierając dodawaj kolejno zmielony ser, budyń, mąkę, buraczki oraz żurawinę
Krok 4 - Sernik z buraczkami i żurawiną foto
5
Białka ubij na sztywno. Pianę dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj. Masę wyłóż na ciasto na blaszce. Piecz 55 minut w temperaturze 180 stopni. Polewę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Polej przestudzone ciasto. Wierzch posyp perełkami.
Krok 5 - Sernik z buraczkami i żurawiną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 01.10.2016 19:10
Ciekawe smaki dodano
Ela15 10.03.2015 06:46
pomysł bardzo ciekawy, wygląda pysznie
monikaT83 08.03.2015 19:55
to jest dopiero fantastyczny pomysł!
Jadwiga/Jaga85 08.03.2015 16:17
Oryginalny przepis!
Bernadeta1 08.03.2015 15:31
inny serniczek i na pewno też bardzo smaczny
jagoda5913 08.03.2015 12:24
Jeszcze takiego nie jadłam
Wafelek2601 08.03.2015 11:30
Bardzo dobry serczniczek
Agnieszka-87-25 08.03.2015 09:31
pomysłowy ekstra
Pyszota 08.03.2015 08:54
super przepis
Magda60 07.03.2015 23:17
pomysl super z tym buraczkiem
jola91 07.03.2015 22:29
Nigdy bym nie pomyślała, że do sernika można dodać buraczki :) Fajny pomysł
Małgorzata Pin 07.03.2015 21:39
Ciekawe połączenie
stokrotka 07.03.2015 21:26
ciekawe składniki przepisu!
as28 07.03.2015 21:05
jeszcze takiego serniczka nie jadłam
olkaaa 07.03.2015 20:42
brzmi ciekawie
Renataj 07.03.2015 20:32
Pomysł interesujący a efekt bardzo apetyczny.
Ada-Gaba 07.03.2015 20:15
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak