Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladka z żurawiną i morelami

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z kurczaka 1 szt
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
morele suszone 4 szt
dżem kwaśny 2 łyżki ( żurawinowy do mięsa)
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
oliwa 2 łyżki

Porada

Mięso z kurczaka z dodatkiem żurawiny i suszonych moreli ma słodko-kwaśny smak. Dżem żurawinowy do mięsa jest lekko kwaśny a morele dodają mu odrobinę słodyczy.

Przepis i sposób przygotowania na: Roladka z żurawiną i morelami

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć, zbić tłuczkiem przez folię, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 1 - Roladka z żurawiną i morelami  foto
2
Następnie posmarować dżemem żurawinowym.
Krok 2 - Roladka z żurawiną i morelami  foto
3
Ułożyć pokrojone w słupki suszone morele
Krok 3 - Roladka z żurawiną i morelami  foto
4
Mięso z farszem ciasno zwinąć w roladkę.
Krok 4 - Roladka z żurawiną i morelami  foto
5
Zawiązać nitką kuchenną lub spiąć wykałaczkami.
Krok 5 - Roladka z żurawiną i morelami  foto
6
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć ziołami prowansalskimi, mieloną papryką i kolorowym pieprzem.
Krok 6 - Roladka z żurawiną i morelami  foto
7
Skropić oliwą, podlać odrobiną wody, przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 35-40 minut w temp 190 stopni.
Krok 7 - Roladka z żurawiną i morelami  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 10.03.2015 14:14
pyszne mięsko ,pięknie podane
Betina#45 10.03.2015 10:03
co za obiad ! mniam
Aleksandra/Olcia 10.03.2015 09:23
apetyczne mięsko
zabcia117 10.03.2015 07:54
Świetny przepis!
olkaaa 10.03.2015 07:30
wygląda smakowicie
AgaS10 10.03.2015 07:07
Wygląda apetycznie :)
Krzysztof15 10.03.2015 06:41
pyszna roladka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak