Przepis i sposób przygotowania na: Mleczne bułeczki z otrębami i płatkami owsianymi.
Kroki postępowania
1
Drożdże rozcieramy z cukrem,łyżką mąki i kilkoma łyżkami ciepłego mleka.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
Do mąki wbijamy jajko,dodajemy sól,wyrośnięte drożdże,płatki owsiane,otręby pszenne i stopniowo wlewając ciepłe mleko zagniatamy ciasto. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę w ciepłe miejsce.
Do mąki wbijamy jajko,dodajemy sól,wyrośnięte drożdże,płatki owsiane,otręby pszenne i stopniowo wlewając ciepłe mleko zagniatamy ciasto. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę w ciepłe miejsce.
2
Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części i formujemy bułeczki.
3
Uformowane bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około 30 minut,żeby bułeczki podrosły.
4
Wyrośnięte bułeczki pieczemy około 40-45 minut w temperaturze 190 stopni.
