Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Barszcz biały z ziemniakami

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wody 1,5 l
kostka bulionowa drobiowa 1 szt
duże ziemniaki 3 szt
duża marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
plastry szynki 4 szt
pieczarek 200 g
cebula 1 szt
ząbki czosnku 2 szt
koncentratu barszczu białego 400 ml
śmietany 30% 150 ml
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
majeranku 1 łyżeczki
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
sól do smaku
cuki do smaku
posiekanej natki pietruszki 2 łyżki
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz biały z ziemniakami

Wodę zagotować,dodać kostkę bulionową. Ziemniaki obrać i pokroić w
kostkę. Marchewkę,pietruszkę oczyścić,zetrzeć na tarce o dużych
oczkach.Cebulę pokroić w piórka. Warzywa,liść laurowy wrzucić do
garnka z bulionem i gotować 10 minut. Pieczarki,szynkę pokroić w
paseczki i podsmażyć na oleju.Wlać koncentrat,dodać,pieczarki,szynkę,wyciśnięty czosnek oraz roztarty majeranek.
Gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu. Na koniec dodać natkę
pietruszki,śmietanę,doprawić pieprzem,solą i cukrem.


Zupę można oprószyć kolorowym pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak