Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z kurczakiem i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso oczyścić, pokroić na kawałki. Posypać przyprawą do kurczaka i odstawić na kilka minut.
2
Następnie wrzucić mięso na rozgrzaną oliwę i podsmażyć przez kilka minut.
3
Dodać pokrojone pieczarki i smażyć, aż odparuje z nich woda. Zdjąć mięso i pieczarki z patelni.
4
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na patelni. Dodać ryż.
5
Podlać ryż bulionem i gotować, aż osiągnie on kremową konsystencję. W trakcie gotowania dolewać bulionu.
6
Dodać pieczarki i mięso, przyprawić do smaku. Gotować całość jeszcze kilka minut. Posypać startym parmezanem oraz udekorować natką pietruszki.
Smacznego :)
Smacznego :)
