Pasztet z ciecierzycy

Ugotować wcześniej namoczoną ciecierzycę. Cebulę i pora obrać, pokroić w plastry. Zetrzeć marchewkę na tarce na małych oczkach. Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę i pora. Dodać startą marchewkę. Dodać paprykę mieloną, curry i kolendrę. Dokładnie wymieszać. Wlać pół szklanki wody. Wymieszać i smażyć kilka minut. Zestawić z ognia. Słonecznik podprażyć. Zblendować masę warzywną, ciecierzycę, słonecznik i jajka. Doprawić solą i pieprzem. Piec w naczyniu żaroodpornym godzinę w temp. 200 stopni.