Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :)

4.0
(23)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

mąka pszenna 3 szklanki
cukier drobny 2 łyżki
sól 1,5 łyżeczki
drożdże świeże 15 g
mleko 2% 3/4 szklanki
masło 100 g
jajko 1 szt

Do smarowania

jajko 1 szt
mleko 2% 1-2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :)

Kroki postępowania

1
Mleko z masłem podgrzewać, stale mieszając, by masło się rozpuściło.
Krok 1 - Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :) foto
2
Drożdże skruszyć do miski i zasypać cukrem, poczekać, aż się rozpuści.
Krok 2 - Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :) foto
3
Następnie wlać kilka łyżek ciepłego mleka i mąki i zrobić zaczyn. Odstawić na 10 min.
Krok 3 - Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :) foto
4
Do wyrośniętego zaczynu dodać jaja, sól, resztę mleka i mąki. Wyrobić ciasto drożdżowe, przykryć ściereczką i odstawić na 1 godz. w ciepłe miejsce.
Krok 4 - Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :) foto
5
Gotowe ciasto podzielić na ok. 10 równych części. Uformować podłużne bułeczki, przenieść na blachę i odczekać 15 min.
Krok 5 - Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :) foto
6
Potem ukośnie naciąć i posmarować jajem wymieszanym z mlekiem.
Krok 6 - Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :) foto
7
Piec w temp.180 stopni przez ok.20 min.
SMACZNEGO!
Krok 7 - Nie tylko na słodko, czyli maślane bułeczki :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Cranberry 29.03.2015 11:11
Dziękuje za odpowiedz napewno wypróbuje!!! :)
VioletoweKucharzenie 27.03.2015 10:34
wyglądają idealnie!
Klausia 26.03.2015 23:57
super przekąska :)
Malinka 26.03.2015 16:03
Tak @Cranberry, wychodzi 10 wcale niemałych bułeczek :) Serdecznie polecam, bo smakowały i ze słodkim i ze słonym dodatkiem :)
adelajda 26.03.2015 15:49
Rewelacyjne bułeczki
Renata9 26.03.2015 15:43
Na te maślane bułeczki to złożę u Ciebie zamówienie :-) Wyglądają rewelacyjnie, a pewnie jeszcze lepiej smakują :-)
Cranberry 26.03.2015 14:53
Pysznie wygladaja! Wyprobuje tylko powiedz czy z tej porcji wychodzi 10 buleczek bo nie do konca zrozumialam? :)
wyattearp 26.03.2015 13:26
przepysznie mniam !!!!
Malinka 26.03.2015 13:26
Dziękuję bardzo Wszystkim za miłe słowa :)
misia53 26.03.2015 13:04
wygląd zniewalający , po mistrzowsku je wykonałas
Alex_M 26.03.2015 11:25
cudne wyszły :)
IZABELA29 26.03.2015 11:21
pyszne na każdą okazje
Malinka 26.03.2015 10:54
Powiem szczerze, że rzeczywiście sklepowe mają się nijak do domowych, a że w domu mam 4 panów to mam dla kogo piec;)
aginaa 26.03.2015 10:51
smaczne danie
Bernadeta1 26.03.2015 10:35
Te bułeczki to wychodzą Ci rewelacyjnie, na pewno rodzinka się zajada takimi pysznościami i na sklepowe już kręci nosem
iziona 26.03.2015 10:22
Cudne sa te bułeczki
Triss 26.03.2015 10:13
smakowite bułeczki.:)
Krystyna32 26.03.2015 09:31
bardzo apetyczne
anemon 26.03.2015 09:01
Ale pięknie Ci się upiekły.
Konczi 26.03.2015 08:53
ślicznie wyglądają Twoje bułeczki :)
Futka 26.03.2015 08:49
Wspaniałe i bardzo smakowite bułeczki maślane :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak