Przepis i sposób przygotowania na: CYTRUSKI – KRUCHE CIASTECZKA CYTRYNOWE
CIASTO:
Mąkę zagniatamy z zimnym masłem, żółtkami, cukrem pudrem i śmietaną.
Dodajemy sok oraz skórkę cytrynową.
Wyrobione ciasto zawijamy w folię i odstawiamy na ok. 1 godzinę do lodówki.
Po tym czasie rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy i wycinamy ozdobne słoneczka ( ja użyłam do tego foremek na tartaletki ).
Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok.12-15 minut.
LUKIER:
Cukier puder zalewamy odrobiną! wrzątku, dodajemy sok cytrynowy i dokładnie mieszamy.
CAŁOŚĆ:
Wystudzone ciasteczka dekorujemy lukrem i odrobiną cytrynki.
Pycha!