Przepis i sposób przygotowania na: Pizza wegetariańska
Kroki postępowania
1
Sos czosnkowy : czosnek siekam drobno przyprawiam . Dodaje majonez i śmietanę mieszam .
2
Warzywa obieramy i myjemy . Paprykę pokrój w paski z pieczarkami .
3
Cebulę kroimy w piórka i pomidorki
4
Wycinamy kilka różyczek brokuła . Ser żółty zetrzeć na tarce .
5
Sposób przygotowania Ciasta na pizzę :
Mąkę przesiać , dodać sól i oliwę z oliwek .
Mąkę przesiać , dodać sól i oliwę z oliwek .
6
Do 2/3 szklanki letniej wody dodać drożdże i cukier , wymieszać .
7
Wlać roztwór do mąki i wyrobić ręcznie . Wyrobione ciasto powinno odchodzić od naczynia , w którym było wyrabiane . Po wyrobieniu odstawić Ciasto na 10 - 15 min .w ciepłe miejsce . Można ominąć ten etap , aczkolwiek ciasto po odpoczynku lepiej się rozwałkowuje .
8
Po tym czasie wyłożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować , nadając odpowiedni kształt .
9
Przełożyć ciasto na wysmarowaną tłuszczem blaszkę i ułożyć na nim pozostałe składniki według uznania .
10
Ja swoją pizzę piekę na kamieniu szamotowym . Piec w temperaturze 220 - 230 stopni przez ok. 12 - 14 min .
