Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z kaszą manną i bananami
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek dodać twaróg i zmiksować. Do masy serowej dodać kaszę mannę i wymieszać.
2
Białka ubić na sztywno. Do piany wsypać mąkę, wymieszać.
3
Połączyć pianę z serem, wyrobić ciasto.
4
Ciasto podzielić na 4 kawałki. Z kawałków ciasta zrobić grubsze wałki. Wałki ciasta pokroić na małe kawałki około 3-4 cm.
5
wa banany obrać. Owoce pokroić w grubsze plastry. Z kawałka ciasta zrobić placuszek na środek położyć plaster banana. Zlepić ciasto tak aby banan był w środku. Formować kulki, podobnie postąpić z resztą banana i ciasta.
6
Gotować w knedla w osolonej wodzie do ich wypłynięcia, wycedzić.
7
Banana obrać, dodać śmietanę, cukier waniliowy i cynamon do smaku, zmiksować.
8
Knedle oprószyć cynamonem. Na koniec polać knedle sosem.
