Przepis i sposób przygotowania na: Golonka w słoikach, czyli domowa konserwa mojego męża
Kroki postępowania
Przygotujmy najpierw wszystkie składniki. Możecie dodać jeszcze przyprawy, które lubicie.
Wycinamy kości. Przyprawiamy z każdej strony golonki. Odstawiamy na 2 godziny.
Golonki układamy w słoiku. Ja użyłam litrowych, ale możecie użyć mniejszych i włożyć po jednaj golonce. Kostkę rosołową rozpuszczamy w wodzie i zalewamy. Wrzucamy po jednym listku laurowym i kulce ziela angielskiego. Zakręcamy i umieszczamy w garnku z wodą. Wody powinno być do 3/4 wysokości słoika.
Gotujemy 3 godziny.