Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z piekarnika z kurczakiem fasolą i dynią
Kroki postępowania
1
Ćwiartki podzielić na mniejsze kawałki i wymoczyć w zimnej wodzie.
2
Posypać solą i pieprzem i usmażyć na złoty kolor. Przełożyć do naczynia do zapiekania.
3
Marchewkę, czosnek i pietruszkę pokroić w plasterki, cebulę w piórka, dynię w grubą kostkę.
4
Na patelni po smażeniu udek zeszklić cebulę i czosnek. Dodać pozostałe warzywa i smażyć 3 -4 minuty.
5
W tym czasie przygotować pozostałe składniki. Paprykę pokroić w paski, pomidory przekroić a fasolę odsączyć z zalewy.
6
Do smażących się warzyw na patelni, dodać paprykę w proszku, paprykę ostrą, wymieszać i zalać pomidorami, dodać przyprawy i 2 minuty gotować.
7
Na kurczaka w naczyniu żaroodpornym rozłożyć paprykę na wierzch czerwoną fasolę i zalać sosem z patelni. Przykryć i piec godzinę w temp. 170*C.
