Przepis i sposób przygotowania na: BABECZKI A’LA PIZZA
Kroki postępowania
1
Połowę żółtego sera kroimy w drobną kosteczkę. Mąkę, proszek do pieczenia i łyżeczkę soli łączymy ze sobą. Dodajemy żółty ser, doprawiamy ostrą papryką, bazylią, oregano i przyprawą do pizzy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
2
Umyte i osuszone pieczarki oraz cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
3
Parówki i paprykę pozbawioną gniazda nasiennego kroimy w kostkę i delikatnie podsmażamy, a następnie wraz z pieczarkami i cebulą dodajemy do mąki.
4
Jajka roztrzepujemy z mlekiem.
5
Masło topimy na małym ogniu, odstawiamy do wystygnięcia, a następnie łączymy z roztrzepanymi jajkami.
6
Składniki mokre łączymy z suchymi. Gotowym ciastem napełniamy do połowy papilotki, polewamy ketchupem, wylewamy resztę ciasta i posypujemy startym serem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 30 minut.
