,,Zielone'' mielone.

1. Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy.Cebulę i czosnek obieramy.Następnie mięso mielimy w maszynce razem z czosnkiem,cebulą i bułką.
2.Do masy mięsnej wbijamy jajko,dodajemy groszek,pokrojone oliwki,drobno pokrojoną natkę pietruszki i koperek,mieszamy dokładnie przyprawiając do smaku solą,pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego.
3. Z masy mięsnej formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.Następnie smażymy na oleju z obu stron do miękkości i zrumienienia.
4.Usmażone kotleciki osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
5.Dip przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i podajemy z kotlecikami.