Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z jabłkami i bezą Zewy
Kroki postępowania
1
Ciasto :
Miękkie masło utrzeć z obydwoma cukrami.
Następnie dodawać po jednym żółtku.
Gdy masa będzie utarta, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać mleko wymieszane ze śmietaną i połączyć masę.
Miękkie masło utrzeć z obydwoma cukrami.
Następnie dodawać po jednym żółtku.
Gdy masa będzie utarta, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać mleko wymieszane ze śmietaną i połączyć masę.
2
Ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach 22 x 29 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
3
Jabłka umyć, obrać i pokroić na kawałki ( kostkę ).
Ciasto posypać bułką tartą i wyłożyć jabłka.
Ciasto posypać bułką tartą i wyłożyć jabłka.
4
Beza :
Białka ubić na sztywno z cukrem.
Do piany wsypać kisiel i dokładnie wymieszać.
Białka ubić na sztywno z cukrem.
Do piany wsypać kisiel i dokładnie wymieszać.
5
Gotową bezę wyłożyć łyżka na jabłka ale nie równać, niech będą takie nierówności.
6
Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 45-50 minut.
Upieczone ciasto wystudzić i pokroić w kostkę.
