Przepis i sposób przygotowania na: Bundz na słodko
Kroki postępowania
1
Ser bundz dokładnie pokruszyć rękami.
2
Białko ubić na pianę.
3
Do sera dodać cukier, cukier waniliowy i żółtko. Wszystko zmiksować. Na końcu dodać pianę z białka i delikatnie wymieszać.
4
Ciasto francuskie rozłożyć i posmarować cienką warstwą masy serowej, zostawiając ok. 5 cm margines z ciasta. Zwinąć w rulon i podzielić na małe kawałki (z 2 ciast francuskich wychodzi 20 szt zawijasków, można też zrobić inny kształt np. kieszonki).
5
Położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarować boki roztrzepanym jajkiem. Wstawić do piekarnika na 18-20 minut w temperaturze 220 stopni.
