Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka w azjatyckim sosie
Kroki postępowania
1
Skrzydełka kroimy na dwie części i wyjmujemy z nich kości.
2
Następnie solimy i odstawiamy aby się zamarynowały.
3
Obaczamy w mące ryżowej.
4
Smażymy na złoto.
5
Pieczarki kroimy w plastry.
6
Papryki kroimy w paski/
7
Siekamy czosnek, imbir i dymki.
8
Wrzucamy na patelnię dymki, czosnek, imbir i smażymy chwilę. Następnie dodajemy pieczarki oraz papryki. Smażymy kilka minut.
9
Wlewamy bulion. Następnie dodajemy posiekane papryczki chili. Sos sojowo-grzybowy mieszamy z olejem sezamowym, octem
ryżowym, keczupem i dodajemy na patelnię. Smażymy aż sos zgęstnieje. Makaron ryżowy zaparzamy kilka minut i odcedzamy. Obsmażona skrzydełka dodajemy na patelnię do reszty i smażymy 3 minuty. Na talerzu układamy porcję makaronu ryżowego na nim kładziemy porcję mięsa i polewamy sosem. Dekorujemy szczypiorem oraz natką pietruszki.
ryżowym, keczupem i dodajemy na patelnię. Smażymy aż sos zgęstnieje. Makaron ryżowy zaparzamy kilka minut i odcedzamy. Obsmażona skrzydełka dodajemy na patelnię do reszty i smażymy 3 minuty. Na talerzu układamy porcję makaronu ryżowego na nim kładziemy porcję mięsa i polewamy sosem. Dekorujemy szczypiorem oraz natką pietruszki.
