Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ruskie
Kroki postępowania
1
Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez prase, dodać ser biały posiekaną usmażoną cebule, wszystko wymieszać doprawić solą pieprzem.
2
Ciasto: mąkę wsypać do miski, dodać olej 3 łyżki, i szklankę wrzącej wody, wyrobić ciasto, UWAGA aby się nie poparzyć, pierw troszkę łyżką wymieszać potem ręką.
3
Ciasto rozwałkować na 1 cent. wycinać koła.
4
Farsz nałożyć na wycięte koło z ciasta, skleić brzegi, i można zrobić falbankę.
5
Pierogi wrzucić do gotującej i osolonej wody, od momentu wypłynięcia gotować około 5-6 minut.
